Cas nº: 121-33-5
Vanilina é um dos aromas mais utilizados na indústria alimentícia. Tem o cheiro típico da baunilha, classificado como "idêntico ao natural". Muito utilizada em pós para bolos, bebida fresca, chocolate, doces, biscoito, pão, tabaco, vinho, preparados para sorvetes, caldas e diversas outras aplicações.
